Zutaten:

Sardinen (80%), natives Olivenöl extra (18,8%), Salz

Nährwerte:

Nährwertangeaben für 100g: Energie: 997 kJ / 239 kcal; Fett: 16,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g; Kohlenhydrate: 0,0 g, davon Zucker: 0,0 g; Eiweiß: 23,0 g; Salz: 1,0 g

Hersteller:

la belle-iloise

Art:

Fischkonserve

"Unsere besten Konservenhersteller benötigen viele Stunden, um diese heikle Technik zu beherrschen, die es ermöglicht, die Gräten der Sardinen zu entfernen, ohne das Fleisch zu beschädigen.
Dadurch wird vermieden, dass der Fisch filetiert werden muss und das Fleisch beim Kochen austrocknet. Das Aussehen und die Eigenschaften der Sardinen in nativem Olivenöl extra bleiben so erhalten: Reichhaltigkeit, Geschmack und zartschmelzende Textur... und das ganz ohne Gräten!"