Spitzenberg GG 2017

Spitzenberg GG 2017

Württemberg
Wachtstetter
29,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (39,87 €/l) | Art.Nr. 4260314730420
13,5 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Lemberger
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
16-18
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
purpurrot
In der Nase:
Brombeere, Heidelbeere, Cassis, würziges Zedernholz, Efeu und dunkle Schokolade
Der Wein schmeckt:
Zedernholz, Leder, Johannisbeerenholz, saftige dunkle Herzkirschen, angenehme Säure, ausgeprägte Mineralität
Am Gaumen:
kräftiger Körper, cremig-weich, zupackende Tannine
Ausbau:
22 Monate im Barrique gereift neue und gebrauchte Barriques, unfiltriert abgefüllt
Intensiv purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase begeistert er mit fruchtigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis sowie würzigen Nuancen von Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit cremig-weicher Textur und gut integrierten Tanninen. Das Geschmacksprofil wird von dunklen Herzkirschen, würzigen Noten und einer angenehmen Säure begleitet. Der Nachhall ist sehr lang anhaltend. Dieses saftig-extraktreiche Große Gewächs passt hervorragend zu Gerichten wie Lammkeule, Rindsrouladen und gereiftem Bergkäse aus Rohmilch. Auch ein Grillabend wird durch diesen Wein bereichert.
Spitzenberg GG 2017
Spitzenberg GG 2017
Württemberg
Wachtstetter

29,90 €

4260314730420 | 0,75 l ( 39,87 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
13,5 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Lemberger
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
16-18
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
purpurrot
In der Nase:
Brombeere, Heidelbeere, Cassis, würziges Zedernholz, Efeu und dunkle Schokolade
Der Wein schmeckt:
Zedernholz, Leder, Johannisbeerenholz, saftige dunkle Herzkirschen, angenehme Säure, ausgeprägte Mineralität
Am Gaumen:
kräftiger Körper, cremig-weich, zupackende Tannine
Ausbau:
22 Monate im Barrique gereift neue und gebrauchte Barriques, unfiltriert abgefüllt
Intensiv purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase begeistert er mit fruchtigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis sowie würzigen Nuancen von Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit cremig-weicher Textur und gut integrierten Tanninen. Das Geschmacksprofil wird von dunklen Herzkirschen, würzigen Noten und einer angenehmen Säure begleitet. Der Nachhall ist sehr lang anhaltend. Dieses saftig-extraktreiche Große Gewächs passt hervorragend zu Gerichten wie Lammkeule, Rindsrouladen und gereiftem Bergkäse aus Rohmilch. Auch ein Grillabend wird durch diesen Wein bereichert.

über diesen Wein

Wachtstetter
Wachtstetter

Rainer Wachtstetter ist ein Perfektionist. Qualität beginnt auch bei ihm im Weinberg. Es wird alles getan, dass gesunde, vollreife Trauben wachsen können. Was im Weinberg nicht gewachsen ist, kann im Keller nicht reifen. Bei Rainer Wachtstetter werden die Weine außerdem noch zum Teil in den klassischen großen Holzfässern ausgebaut. Zur Herstellung seiner großartigen und komplexen Weine wie beispielsweise denLemberger Junges Schwaben benötigt er allerbestes Ausgangsmaterial, welches dann im Barrique ausgebaut wird. Besonders herausragend finde ich neben den wuchtigen Großen aus dem Hause Wachtstetter die ausgesprochen feinen und reizvollen Grundqualitäten wie den Trollinger aus der Steillage. Der erfahrene Winzer Wachtstetter produziert seine Weine in Pfaffenhofen in der Einzellage Hohenberg auf bis zu 300m. Aus den ursprünglichen 5 ha Anbaufläche sind mittlerweile fast 16 ha geworden, die Sandsteinverwitterungsböden bilden neben den Gipskeuperböden dabei die Basis.

Weingut Wachtstetter GbR
Michelbacher Straße 8
74397 Pfaffenhofen

zum Winzer

Württemberg
Württemberg

Württemberg ist eine der wenigen Rotweinregionen Deutschlands, der Rotweinanteil liegt bei mehr als 70%. Auf über 11.345 Hektar Anbaufläche erstreckt sich das Gebiet entlang des Neckartals über Heilbronn und Stuttgart bis Tübingen und schafft aufgrund der Muschelkalk- und Keuperböden ausdrucksstarke Rotweine. Heiße Sommer und die warmen Herbsttage sorgen für qualitative hochwertige Ernteerträge; an den Steilhängen des Neckartals wachsen füllige, charaktervolle Rotweine, rassige und fruchtige Rieslingweine sowie würzige Kerner. Die wichtigsten Rebsorten sind jedoch Lemberger, Spätburgunder, Samtrot, und Trollinger.

zur Region

Lemberger
Lemberger

Der Lemberger ist eine rote Pfalz  die einen kräftigen, fruchtigen, charaktervollen Rotwein mit Kirsch- und Beerenaromen hervorbringt, gerne aber auch mit Cabernet Sauvignon, Trollinger oder Spätburgunder verschnitten wird. Die Traube ist groß und bringt mittelgroße, saftige blauschwarze Beeren hervor. Ursprünglich stammt die Lemberger Rebe aus Österreich, wird heute aber auch in Deutschland und Ungarn angebaut. Synonyme sind Blaufränkisch, Limburske, Portugais rouge, Schwarzer Burgunder, Blanc Doux und Jubiläumsrebe.

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