„Biodynamite rouge“ 2020

„Biodynamite rouge“ 2020

Pfalz
Pflüger
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (21,20 €/l) | Art.Nr. 4028962113404
13,5 % Vol | Enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-039
Trinktemperatur:
12-14
Empfohlenes Glas:
Zalto Rotwein
Das Auge sieht:
helles rot
In der Nase:
zurückhaltend
Der Wein schmeckt:
rustikal
Am Gaumen:
ruppig und mineralisch
Der Biodynamite ist wirklich explosiv – ein echtes Kraftpaket. Mit seiner intensiven Aromatik und seiner tiefen, dunklen Farbe zieht er sofort alle Sinne in seinen Bann. Die Trauben werden streng biodynamisch angebaut und sorgfältig von Hand gelesen. In der Vinifikation entfaltet der Wein sein volles Potenzial und präsentiert sich mit einem kraftvollen Körper, einer harmonischen Struktur und einem langen, nachhaltigen Abgang.
„Biodynamite rouge“ 2020
„Biodynamite rouge“ 2020
Pfalz
Pflüger

15,90 €

4028962113404 | 0,75 l ( 21,20 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
13,5 % Vol | Enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cuvée
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-039
Trinktemperatur:
12-14
Empfohlenes Glas:
Zalto Rotwein
Das Auge sieht:
helles rot
In der Nase:
zurückhaltend
Der Wein schmeckt:
rustikal
Am Gaumen:
ruppig und mineralisch
Der Biodynamite ist wirklich explosiv – ein echtes Kraftpaket. Mit seiner intensiven Aromatik und seiner tiefen, dunklen Farbe zieht er sofort alle Sinne in seinen Bann. Die Trauben werden streng biodynamisch angebaut und sorgfältig von Hand gelesen. In der Vinifikation entfaltet der Wein sein volles Potenzial und präsentiert sich mit einem kraftvollen Körper, einer harmonischen Struktur und einem langen, nachhaltigen Abgang.

über diesen Wein

Pflüger
Pflüger

Die Familie Pflüger liefert Weine aus den besten Lagen der Mittelhaardt rund um Bad Dürkheim. Dabei sind die sehr guten Lagen von gut 20 ha ausschließlich mit Riesling und Spätburgunder bepflanzt. Sie sind traditionell das Herzstück des Betriebes.
Seit 2011 ist der Winzer Alexander Pflüger Spitzentalent im VDP Pfalz und auch die Sortimentsstruktur orientiert sich an den Vorgaben des VDP Bundesverbandes. Alexander Pflüger definiert Qualität über den Ursprung der Weine, die Herkunft ist entscheidend. So bilden die eigenen Gutsweine die Basis des Sortiments. Es sind sortentypische Weine oder Cuvées auf hohem Niveau und Spiegelbild des regionalen Terroirs der Mittelhaardt.
Die Ortsweine zeigen schon deutliche stilistische Unterschiede, zurückzuführen auf die verschiedenen Bodenarten der umliegenden Ortschaften Ungstein, Wachenheim oder Dürkheim. Rot- und Burgunderweine werden stets im Doppelstück, dem traditionellen Holzfass der Pfalz ausgebaut. Das Geheimnis dieser Weine sind ihre Lagen auf rund 130 m. So verstehen sich die Lagenweine als die höchste Qualitätsstufe. Diese Weine, meist aus alten Reben gekeltert, zeigen das ganz Typische ihres Ursprungs. Es sind markante Weine vom Michelsberg in Dürkheim oder vom Herrenberg in Ungstein. Echte Persönlichkeiten und Charakterköpfe, die sich lohnen kennenzulernen. Die bekannten Prädikate Kabinett, Spätlese oder Auslese werden den restsüßen Weinen vorbehalten. Mit dem Jahrgang 2008 werden einige Weine in biologisch-dynamischer Qualität angeboten, demeterzertifiziert. Also kosten Sie die Geheimnisse dieser einzigartigen Winzerfamilie!

Weingut Pflüger
Gutleutstr. 48
67098 Bad Dürkheim

zum Winzer

Pfalz
Pfalz

Das Gebiet der Pfalz umschließt 23.400 Hektar und ist damit das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. 85 km lang und nur wenige Kilometer breit erstreckt sich das Gebiet entlang des östlichen Haardtgebirges. Mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 11°C und seltenem Frost gilt das Klima als das Mildeste in ganz Deutschland, was natürlich dem Weinanbau sehr entgegen kommt. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Sand, Lehm, Mergel und Ton, wobei die Böden je südlicher gelegen, immer schwerer werden. Weiße bekannte Rebsorten der Pfalz sind Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, die trocken und halbtrocken angebaut werden. Rote bekannte Sorten sind Dornfelder, Portugieser, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Regent, deren Aroma betont fruchtig und gehaltvoll ist.

zur Region

Cuvée
Cuvée

Cuvée, das Weinzauberwort der französischen Sprache. Im deutschen Sprachgebrauch bedeutet Cuvée hauptsächlich das Zusammenbringen von zwei oder mehrerer Partien Wein einer oder mehrerer Rebsorten. Für mich ist das cuvetieren eine der wichtigsten Schritte in der Weinbereitung. Das geschickte Zusammenführen verschiedener Partien einer Rebsorte eines Jahrgangs kann beide positiv Verändern, ohne die Natürlichkeit des Produkts anzutasten. Es bringt großen Spaß, von morgens bis abends die Früchte seiner Arbeit nur mit geschicktem Zusammenführen erstrahlen zu lassen.

zur Rebsorte

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