6x Blanc de noirs Spätburgunder tr 2022

6x Blanc de noirs Spätburgunder tr 2022

Rheinhessen
Baeder
63,00 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 4,50 l (14,00 €/l) | Art.Nr. 6x 4260316040046
13 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
10-12
Decantieren:
direkt aus der Flasche
Empfohlenes Glas:
Zalto Universal
Das Auge sieht:
leichtes goldgelb
In der Nase:
blumig, zurückhaltend
Der Wein schmeckt:
kraftvoll, rund
Am Gaumen:
cremig
Ausbau:
Edelstahltank

Ein weißer Wein aus roten Trauben – Blanc de Noirs. Frisch und strukturiert, spannende Aromatik. Passt sehr gut zu würzigem, hellen Fleisch.

6x Blanc de noirs Spätburgunder tr 2022
6x Blanc de noirs Spätburgunder tr 2022
Rheinhessen
Baeder

63,00 €

6x 4260316040046 | 4,50 l ( 14,00 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
13 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
10-12
Decantieren:
direkt aus der Flasche
Empfohlenes Glas:
Zalto Universal
Das Auge sieht:
leichtes goldgelb
In der Nase:
blumig, zurückhaltend
Der Wein schmeckt:
kraftvoll, rund
Am Gaumen:
cremig
Ausbau:
Edelstahltank

Ein weißer Wein aus roten Trauben – Blanc de Noirs. Frisch und strukturiert, spannende Aromatik. Passt sehr gut zu würzigem, hellen Fleisch.

über diesen Wein

Baeder
Baeder

Mitten in der wunderschönen, wilden und ursprünglichen Rheinhessischen Schweiz liegt das Weingut Bäder. 2009 mit 2,5 Hektar gegründet, werden mittlerweile 8,5 Hektar von Katja und Jens Bäder nach Bioland-Vorschriften bewirtschaftet. Die beiden haben sich während Ihres Weinbaustudiums in Geisenheim kennengelernt. Jetzt haben sie zusammen ihr eigenes Gut, Jens kümmert sich um den Weinberg, Katja um das Marketing. Ein eingespieltes Team, mit jeder Menge Erfahrung für guten, besonderen Wein. Die Gegend ist wirklich ungewöhnlich. Das für Deutschland extrem trockene und heiße Klima und die einmaligen, uralten Porphyrböden sorgen zusammen mit dem talentierten Winzerpaar für besondere, überdurchschnittliche Weine. Vielschichtig und aromatisch. Eine perfekte Symbiose aus Jahrgang, Klima, Sorte und persönlichem Stil.

Jens & Katja Bäder
Unterwendelsheimer Straße 15
55234 Wendelsheim

zum Winzer

Rheinhessen
Rheinhessen

Rheinhessen ist mit 26.500 Hektar das größte Weinbaugebiet Deutschlands und befindet sich zwischen Bingen, Mainz und Worms. Das Klima könnte für den Weinanbau nicht optimaler sein: Warme Sommer und kaum Frost im Winter, die selten starken Regengüsse werden zudem vom Taunus oder dem Odenwald abgehalten. Die Bodenarten weisen im gesamten Gebiet keine größeren Unterschiede auf, in erster Linie wachsen die Trauben auf Kalkstein, Ton und Mergel, nur in den Niederungen der Flüsse häufen sich die Auenböden. Insgesamt 69% der Fläche sind mit weißen Rebsorten bestockt, beispielsweise Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner und Scheurebe. Beliebte rote Trauben sind hingegen Spätburgunder, Dornfelder und der Blauer Portugieser.

zur Region

Pinot Noir
Pinot Noir

Der Pinot Noir (Spätburgunder) gehört zu den Burgunderreben und ist aus dem Schwarzriesling entstanden. Bekannt ist die Sorte für ihren besonders samtigen Geschmack und den unvergleichlichen Himbeer- und Kirscharomen, sowie der leichten Vanillenote. Die Farbe der Weine ist ziegelrot und warm. Die Trauben sind kleinbeerig und vollmundig, die Weine gelten als elegant und verführerisch. Pinot Noir unterscheidet man in zwei grundlegend unterschiedliche Gruppen von Klonen. Einmal der burgundische Pinot Noir oder Blauer Burgunder und den deutschen Spätburgunder oder Freiburger Klon. Synonyme sind Samtrot, Blauburgunder, Blauer Silvaner, Assmannshäuser, Blauer Arbst und Chambertin. Angebaut wird die Rebe in Deutschland vor allem in Baden, Pfalz, Rheinhessen und Württemberg. Darüber hinaus in den französischen Regionen der Champagne und des Elsass, sowie in Italien unter anderem im Piemont und in Südtirol.

zur Rebsorte

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