Riesling feinherb 2022

Riesling feinherb 2022

Rheinhessen
Thörle
9,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (13,20 €/l) | Art.Nr. 4260418970029
12,5 % Vol | Enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsart:
DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
10-12
Empfohlenes Glas:
Zalto Weißwein
Das Auge sieht:
leichtes gelb
In der Nase:
Zitrusfrüchte, heimische Früchte, Pfirsich, feine Würze
Der Wein schmeckt:
fruchtig und ausgewogen
Am Gaumen:
mineralische Noten
Ausbau:
Edelstahl
Der Riesling feinherb von Thörle stammt aus den Weinbergen rund um Saulheim, deren Böden von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen geprägt sind. Für diesen Wein erfolgte eine selektive Lese in mehreren Schritten. Die Beeren wurden leicht angequetscht und für 10 Stunden im Saft belassen, um eine optimale Aromaextraktion zu erreichen. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg und dauerte 6 Wochen lang „spontan“ an. Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, etwas Würzigkeit von der Spontangärung. Subtile Salzigkeit und mineralische Noten am Gaumen. Sehr schöne Harmonie von Süße und Säure.

Riesling feinherb 2022
Riesling feinherb 2022
Rheinhessen
Thörle

9,90 €

4260418970029 | 0,75 l ( 13,20 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
12,5 % Vol | Enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsart:
DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
10-12
Empfohlenes Glas:
Zalto Weißwein
Das Auge sieht:
leichtes gelb
In der Nase:
Zitrusfrüchte, heimische Früchte, Pfirsich, feine Würze
Der Wein schmeckt:
fruchtig und ausgewogen
Am Gaumen:
mineralische Noten
Ausbau:
Edelstahl
Der Riesling feinherb von Thörle stammt aus den Weinbergen rund um Saulheim, deren Böden von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen geprägt sind. Für diesen Wein erfolgte eine selektive Lese in mehreren Schritten. Die Beeren wurden leicht angequetscht und für 10 Stunden im Saft belassen, um eine optimale Aromaextraktion zu erreichen. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg und dauerte 6 Wochen lang „spontan“ an. Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, etwas Würzigkeit von der Spontangärung. Subtile Salzigkeit und mineralische Noten am Gaumen. Sehr schöne Harmonie von Süße und Säure.

über diesen Wein

Thörle
Thörle

Seit dem 16. Jahrhundert baut Familie Thörle im Rheinland-Pfälzischen Saulheim Wein an, seit 1985 wird dieser direktvermarktet. Auf den kalksteinhaltigen, typisch rheinhessischen Böden werden hauptsächlich Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut. Viel Mineralität, Salz, Würze, das ist typisch Thörle. Familie Thörle hat hart gearbeitet, um das Weingut nach vorne zu bringen: War das Rheinhessische Hügelland noch vor wenigen Jahrzehnten im Weinbau relativ unbedeutend, werden dort mittlerweile absolut hochklassige Weine produziert. Das überzeugt. Thörle ist Hoflieferant des Bundespräsidialamtes.

Weingut Thörle
Ostergasse 40
55291 Saulheim

zum Winzer

Rheinhessen
Rheinhessen

Rheinhessen ist mit 26.500 Hektar das größte Weinbaugebiet Deutschlands und befindet sich zwischen Bingen, Mainz und Worms. Das Klima könnte für den Weinanbau nicht optimaler sein: Warme Sommer und kaum Frost im Winter, die selten starken Regengüsse werden zudem vom Taunus oder dem Odenwald abgehalten. Die Bodenarten weisen im gesamten Gebiet keine größeren Unterschiede auf, in erster Linie wachsen die Trauben auf Kalkstein, Ton und Mergel, nur in den Niederungen der Flüsse häufen sich die Auenböden. Insgesamt 69% der Fläche sind mit weißen Rebsorten bestockt, beispielsweise Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner und Scheurebe. Beliebte rote Trauben sind hingegen Spätburgunder, Dornfelder und der Blauer Portugieser.

zur Region

Riesling
Riesling

Der Riesling ist eine der bedeutendsten Rebsorten Deutschlands und besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert. Die Farbe des spätreifenden Rieslings kann von Blassgelb bis Goldgelb reichen, in der Nase zeichnen sich Noten von Aprikose, Pfirsich, Apfel und Limone ab. Häufig wird die Sorte auch als frisch, rassig und mineralisch beschrieben. Die Traube ist verhältnismäßig klein und besitzt runde Beeren von gelblich-grüner Farbe, deren Aroma fein und leicht ist. Neben hochwertigen süßen Weinen wird die Rebe auch zur Herstellung von Schaumwein verwendet. Anbaugebiete des Rieslings finden sich in Deutschland (hier vor allem im Mittelrhein, in der Pfalz, an der Mosel, in Franken und in Rheinhessen) Österreich, Frankreich (hier vor allem im Elsass), Luxemburg, Australien, Neuseeland, Moldawien und USA. Synonyme sind unter anderem Klingelberger, Gewürztraube, Remo, Rossling und Krauses.

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