2020 Côtes de Gascogne "Terroir Gascon" rouge

2020 Côtes de Gascogne "Terroir Gascon" rouge

Sud-Ouest
Chiroulet
9,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (13,20 €/l) | Art.Nr. 4260607070189
12,5 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
50% Merlot, 30% Cabernet Franc und 20% Tannat
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
16-18
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
tiefes rot
In der Nase:
Schwarzkirsche, pfeffrige Würze, dezent holzig
Der Wein schmeckt:
brilliant, strukturiert, knackig
Am Gaumen:
seidige Tannine, würzig
Ein Spiegelbild der Gascogne. Dieser Wein ist vom Wind der Pyrenäen und deren kalk- und lehmhaltigen Böden gezeichnet. Dieser Wein passt gut zu deftigen Gemüseeintöpfen mit und ohne Fleisch; überbackenen Aufläufen; gebratenem Fleisch wie Entenbrust - typisch für die lokale Küche seiner Herkunft.
2020 Côtes de Gascogne "Terroir Gascon" rouge
2020 Côtes de Gascogne "Terroir Gascon" rouge
Sud-Ouest
Chiroulet

9,90 €

4260607070189 | 0,75 l ( 13,20 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
12,5 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cuvée
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
16-18
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
tiefes rot
In der Nase:
Schwarzkirsche, pfeffrige Würze, dezent holzig
Der Wein schmeckt:
brilliant, strukturiert, knackig
Am Gaumen:
seidige Tannine, würzig
Ein Spiegelbild der Gascogne. Dieser Wein ist vom Wind der Pyrenäen und deren kalk- und lehmhaltigen Böden gezeichnet. Dieser Wein passt gut zu deftigen Gemüseeintöpfen mit und ohne Fleisch; überbackenen Aufläufen; gebratenem Fleisch wie Entenbrust - typisch für die lokale Küche seiner Herkunft.

über diesen Wein

Chiroulet
Chiroulet

Die Gascogne, Heimat des Armagnac und der Musketiere ist eine bezaubernde Hügellandschaft zwischen Toulouse und Atlantik. Ein Eldorado für Rennradfahrer, Höhenmeter satt! In Larroque sur L'Osse betreibt die Familie Fezas ein Familien Weingut mit herausragenden Weinqualitäten. Im Sommer 2016 durfte ich in Biarritz, nach einer 700 km Tour, eine Flasche Java de Fezas rouge probieren. Hola, viel Wein fürs Geld.
Ich hatte sofort das Gefühl, der Wein passt zu Marxen Wein. Ich habe mir die weitere Arbeit vom Weingut angeschaut und die Qualität kommt nicht von ungefähr. Philippe Fezas ist ein qualitätsbesessener Oenologe und Winzer mit erstklassigen Weinbergen unter ständigem Einfluss des Atlantik: Wind, Wind und Sonne. Auf kalkhaltigem Lehm stehen Cabernet Franc, Merlot, Tannat, Ugni blanc und Sauvignon.

Domaine Chiroulet
A Chiroulet
32100 Larroque-sur-l'Osse
Frankreich

zum Winzer

Sud-Ouest
Sud-Ouest

Das Gebiet Sud-Ouest umfasst, Bordeaux ausgenommen, den kompletten Südwesten Frankreichs und zieht sich von der Dordogne bis zum Tal des Lots, vom Baskenland bis zur Gascogne und von den Terrassen der Garonne bis Toulouse. Auf rund 15.000 Hektar Rebfläche bestehen derzeit 12 Weinbaugebiete, die dem rauen Klima des Atlantiks ausgesetzt sind. Trotz der vergleichsweise kleinen Anbaufläche bestehen eine Reihe unterschiedlicher Rebsorten, wie zum Beispiel der Tannat, Pinenc, Fer Servadou, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Négrette de Banhars und Pintous d´Estaing. Die Rotweine haben eine unverkennbare fruchtige Note und sind bis zu sehr kräftig. Weiße Rebsorten sind Gros Manseng, Petit Manseng, Arrufiac, Chenin Blanc und Mauzac und viele weitere, durch die die Weine ausgesprochen aromatisch sind und sich durch eine gute Lagerfähigkeit auszeichnen. Die Böden der gesamten Region sind sehr vielfältig und teilweise durch einen hohen Schieferanteil geprägt.

zur Region

Cuvée
Cuvée

Cuvée, das Weinzauberwort der französischen Sprache. Im deutschen Sprachgebrauch bedeutet Cuvée hauptsächlich das zusammen bringen von zwei oder mehrerer Partien Wein einer oder mehrerer Rebsorten. Für mich ist das cuvetieren eine der wichtigsten Schritte in der Weinbereitung. Wenn ich durch das geschickte zusammenführen verschiedener Partie einer Rebsorte eines Jahrgangs, beide positiv verändern kann ohne die Natürlichkeit des Produkts anzutasten. Und es bringt großen Spaß von morgens bis abends die Früchte seiner Arbeit nur mit geschickten zusammen führen erstrahlen zu lassen.

zur Rebsorte

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