Enguera „Paradigma“ 2015

Enguera „Paradigma“ 2015

Valencia
Bodegas Enguera
11,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (15,87 €/l) | Art.Nr. 8437004217547
13 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Monastrell
Herstellungsart:
Bio ES-ECO-020-CV
Trinktemperatur:
14-16
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
tiefes rot
In der Nase:
dunkle Früchte, Kräuter
Der Wein schmeckt:
elegant, ausgewogen
Am Gaumen:
elegant und voluminös
Ausbau:
Holzfass
Dieser Rotwein repräsentiert den Geist der Monastrelltraube von Fontanars dels Alforins. Das Alforins Tal verbindet das La Mancha Plateau mit der Mittelmeerküste und wirkt wie ein Korridor für die trockenen Winde aus dem Westen und die feuchten Winde der Levante-Küste. Alforins Monastrell reift frisch und duftend in 650 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandigen Böden, die jährlich von den späten Sommerstürmen abgekühlt werden. Paradigma wird ausschließlich mit Monastrell von der Casa Lluch gemacht, die Trauben werden spät geerntet und sind dadurch sehr aromatisch. Er wird sehr schonend gekeltert, um zu viel Extraktion der Beerenhautstruktur zu vermeiden, so bleibt die subtile Persönlichkeit von roten Beeren, Blumen und weißer Schokolade erhalten, diese Vielfalt ist typisch, wenn er auf diesen natürlichen Boden wächst. Dieser Rotwein besteht aus der Rebsorte Monastrell.
Enguera „Paradigma“ 2015
Enguera „Paradigma“ 2015
Valencia
Bodegas Enguera

11,90 €

8437004217547 | 0,75 l ( 15,87 €/l ) | Preis in Euro inkl. USt zzgl. Versand
13 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Monastrell
Herstellungsart:
Bio ES-ECO-020-CV
Trinktemperatur:
14-16
Decantieren:
bitte karaffieren
Empfohlenes Glas:
Zalto Bordeaux
Das Auge sieht:
tiefes rot
In der Nase:
dunkle Früchte, Kräuter
Der Wein schmeckt:
elegant, ausgewogen
Am Gaumen:
elegant und voluminös
Ausbau:
Holzfass
Dieser Rotwein repräsentiert den Geist der Monastrelltraube von Fontanars dels Alforins. Das Alforins Tal verbindet das La Mancha Plateau mit der Mittelmeerküste und wirkt wie ein Korridor für die trockenen Winde aus dem Westen und die feuchten Winde der Levante-Küste. Alforins Monastrell reift frisch und duftend in 650 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandigen Böden, die jährlich von den späten Sommerstürmen abgekühlt werden. Paradigma wird ausschließlich mit Monastrell von der Casa Lluch gemacht, die Trauben werden spät geerntet und sind dadurch sehr aromatisch. Er wird sehr schonend gekeltert, um zu viel Extraktion der Beerenhautstruktur zu vermeiden, so bleibt die subtile Persönlichkeit von roten Beeren, Blumen und weißer Schokolade erhalten, diese Vielfalt ist typisch, wenn er auf diesen natürlichen Boden wächst. Dieser Rotwein besteht aus der Rebsorte Monastrell.

über diesen Wein

Bodegas Enguera
Bodegas Enguera

Südwestlich von Valencia liegt die kleine von Bergen und Orangen geprägte Gemeinde Enguera. 1999 gründet hier Pedro Pérez-Pardo seine Bodega Enguera. In kürzester Zeit wurde Enormes erreicht. Schnell prägt das große Weingut die ganze Region. Der größte Teil der Reben wachsen im hügeligen, bergigen, vom Craiog-Massif geprägten Enguera mit vulkanischen Böden. Der kleinere Teil wächst in Fontanars, einem sandigen, hoch gelegenem Tal. Bei Enguera wird spanische Weintradition hochgehalten. Durch die Größe des Gutes gibt es zudem auch viel Raum, um Neues zu erproben. Alle Weine werden organisch biologisch erzeugt. Das junge, motivierte und dynamische Team sorgt voller Ideen und harter Arbeit für kraftvolle und elegante Weine mit einem außerordentlich guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

zum Winzer

Valencia
Valencia

Die 18.000 Hektar umfassende Region Valencia im Osten Spaniens ist bekannt für ihre atemberaubende landschaftliche Vielfalt. Die Schwemmlandebene um die gleichnamige Stadt ist eine der ertragreichsten Regionen in ganz Europa, in der nicht nur Reis, Südfrüchte und exotisches Gemüse gut gedeihen. Bekannt ist dieses Gebiet besonders für seine einzigartige Weinproduktion, bei der Weine aus der eigenen Region mit denen der Nachbargebiete kombiniert werden dürfen. Die Böden ähneln sich trotz der unterschiedlichen Regionen, es handelt sich um braune, kalkhaltige Böden, mit einem sehr gernigen Anteil organischer Materie. Das Klima ist zweigeteilt, während in der Küstenregion ein feuchtes, heißes Mittelmeerklima herrscht, ist es in den höher gelegenen Weinregionen deutlich trockener und kühler. Bekannt ist Valencia besonders für Süßweine wie dem Moscatel Romana, andere in der Region erzeugten Rotweinsorten sind Monastrell, Bobal, Tempranillo und Garnacha. Zu den bekanntesten Weißweinsorten zählen Macabeo und Merseguera.

zur Region

Monastrell
Monastrell

Die Rebsorte Monastrell, oder auch Mourvèdre, Charmet, Tintilla oder Clairette Noir, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Frankreich und Spanien verbreitet ist. Die Sorte ist sehr tanninreich und aromatisch mit einer intensiv dunklen Färbung, die im Bouquet an Kräuter und Gewürze erinnert und im Alter Nuancen von Leder enthält. Die dichtbeerigen Trauben sind mittelgroß mit rundlichen, kleinen Beeren von fast schwarzer Farbe, die spät austreiben und so eventuellen Frühjahrsfrösten entgehen. Weitere Anbaugebiete sind Australien, USA, Algerien, Italien und Tunesien. Synonyme sind außerdem Ministral, Morastel, Gayata, Garrut und Mataro.

zur Rebsorte

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