Slowine ist ein Projekt von Erzeugern, die ihre Weinberge rund um den Berg Groenland in Südafrika haben. Die Partner teilen Know-how, Trauben, Wissen und vor allem die Wertschätzung für die Gemächlichkeit im Leben. „Slow living is about combining the best of the past with the useful innovations of the present.“ Der erste Erzeuger ist Villiersdorp, eine traditionelle Genossenschaftskellerei am malerischen nördlichen Ende der Groenland Mountains. In einer Welt der Spezialisierung ist dies immer noch eine echte Landwirtschaftskooperation, wo von Allem etwas gehandelt wird. Dies ist auch die älteste Winzergenossenschaft in Südafrika, berühmt für Marmeladen aus Traubenmost. Als einer der Letzten seiner Art spiegelt dieser Keller die Vielfalt seiner Mitglieder wieder und das Herz dieser Gemeinschaft. Hinzu kommt das familiengeführte Weingut Beaumont auf dem Berg am Rande der idyllischen Stadt Bot River hinzu, einem Ort, an dem die Zeit scheinbar eine Weile stillsteht. Es besitzt einen charismatischen Keller mit einer stolzen Tradition in der Herstellung von Wein aus alten Böden. Diese Weinkellerei hat einen lebendigen, romantischen Charakter. Der Dritte im Bunde ist Luddite, dahinter stehen Niels und Penny Verburg, beide absolute Spezialisten der Shirazweinrebe. Ihr Weingut liegt am landschaftlich schönen Van der Stel Pass.

Slowine sind einfach zu trinkende Weine, die Sie einladen, einige Zeit mit Freunden und Familie zu genießen, ebenjene Zeiten, die das Leben besonders machen. Slowine ist eine Erinnerung daran, dass so viel vom Wichtigen im Leben in den Momenten dazwischen passiert. Wenn wir entspannt sind, nur zusammensitzen und plaudern. Dieser Wein ist eine Einladung zu stoppen und sich Zeit nehmen.

Die geometrische Landschildkröte (Padlopertjie) ist auf dem Slowine Etikett abgedruckt und gehört neben der Green Mountain Eco Route, in der die Erhaltung der Natur im Vordergrund steht, zu einigen sozialen Projekten dieser Zusammenarbeit von Freunden. So gehen 10 Cent je Flasche an den Schildkrötenschutz.

Villiersdorp Winery (Pty) Ltd
84 Main Road
Villiersdorp
Südafrika