Naturwein
 
Naturwein

Naturweine sind dem reinen fermentierten Traubensaft, der ursprünglichen Definition von Wein, am nächsten. Die Trauben werden von Hand gelesen und während des Weinherstellungsprozesses wird nichts hinzugefügt oder entfernt. Der Protagonist ist der Winzer, als Kenner des Landes, der Rebe und der natürlichen Gärprozesse.
In der Kelter von Naturweinen werden keine Reinzuchthefen oder kommerzielle Hefen verwendet. Die Vergärung des Mostes erfolgt durch autochthonen Hefen.
Dem Wein werden auch keine Sulfite zugesetzt und das Getränk durchläuft keine Filter- oder Klärprozesse. Der Säuregrad oder die Tannine werden nicht korrigiert.
Die Abfüllung erfolgt manuell und die Flasche wird mit dem entsprechenden Korkstopfen verschlossen.
Naturwein ist Risiken ausgesetzt, die bei traditionellen Weinen kontrolliert und eliminiert werden können.
Der durch die traubeneigenen Hefen erzeugte Gärprozess kann Veränderungen oder Verunreinigungen erleiden. Auch das Fehlen von Sulfiten kann zu Mängeln im Aroma oder Geschmack des Weines führen.
Um all diese Rückschläge zu vermeiden und eine gute Qualität des Weines zu erreichen, sind ein hohes Maß an Professionalität und eine gut geplante und durchdachte Arbeit erforderlich.
Wenn diese Kontrollarbeit die Kenntnis des Bodens, der Trauben und der Arbeit in der Kellerei beinhaltet, wird das erhaltene Produkt ein natürlicher Wein von ausgezeichneter Qualität sein.

Unser Sortiment

„Papa Panda’s Rising“

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
18,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (24,67 €/l)

„Weißes Landschwein“ 2020

Pfalz  
Lukas Krauß 
14,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (19,33 €/l)

Grand Vin de Bordeaux „Energies“ 2017

Bordeaux  
Château La Grolet 
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (30,53 €/l)

„Madcap Magnus“

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
33,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (45,20 €/l)

Rosé unfiltriert 2021

Pfalz  
Scheuermann 
19,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (26,53 €/l)

„Little Bastard“

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (21,20 €/l)

Rot tr „Spektakel“ 2019

Pfalz  
Collective Z 
16,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (22,00 €/l)

„Orange Utan“

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
27,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (37,20 €/l)

„Rotes Landschwein“ 2021

Pfalz  
Lukas Krauß 
14,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (19,33 €/l)

„Müller Time Sandersstruck“

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
14,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (19,87 €/l)

Weißburgunder „Stein & Lehm“ 2021

Pfalz  
Scheuermann 
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (21,20 €/l)

„Rosa Landschwein“ 2021

Pfalz  
Lukas Krauß 
14,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (19,33 €/l)

Vino bianco „Sulle Bucce“ 2021

Sizilien  
Valdibella 
11,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (15,87 €/l)

Riesling tr „Herr Erhard“ 2018

Rheingau  
Carl Erhard 
13,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (18,00 €/l)